Cá tra dầu
Mô tả:
Được biết đến là “vua kích thước” của loài cá nước ngọt – cá Tra Dầu có trọng lượng nặng từ 20 – 250 kg là một loại cá nước ngọt có kích thước lớn.
Cá tra dầu có phần đầu dẹp và 2 râu trước mép cá, toàn thân được lớp da trơn bao bọc rất dày và béo, phần thịt có màu đỏ tươi ngon.
Thịt cá tra dầu rất béo bởi nó có phần dầu trong thịt khá nhiều. Loài cá này thích hợp cho những ai yêu thích các món ăn vị béo.
Các món ngon như: nhúng mẻ, nướng muối ớt, om dưa, nấu lẩu …
Cá tra dầu có phần đầu dẹp và 2 râu trước mép cá, toàn thân được lớp da trơn bao bọc rất dày và béo, phần thịt có màu đỏ tươi ngon.
Thịt cá tra dầu rất béo bởi nó có phần dầu trong thịt khá nhiều. Loài cá này thích hợp cho những ai yêu thích các món ăn vị béo.
Các món ngon như: nhúng mẻ, nướng muối ớt, om dưa, nấu lẩu …
