Cá bớp
Mô tả:
Hay còn gọi là cá bốp hoặc cá bóp - một trong số các loại cá đặc trưng của vùng biển miền Trung. Nhưng hiện nay cá bớp ở tỉnh thành nào cũng đều ngon, đều tươi và ngọt thịt như nhau. Thịt cá trắng, ngọt, dai, đặc biệt lớp da dầy, dẻo, ăn béo và không tanh. Nó không chỉ ngon mà còn được đánh giá là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng cao, rất lành tính, ai cũng có thể thưởng thức được. Cá bớp là nguồn hải sản giàu protein, ít cholesteron và đặc biệt cung cấp Omega3, iot, canxi rất tốt cho sức khỏe.
