Khô cá mối
Xuất xứ: Đặc sản Cà Mau
Mô tả:
Để chế biến khô, cá mối được chọn lựa từ những con cá tươi nhất, kích thước to nhiều thịt. Trải qua công đoạn sơ chế hết sức công phu, xẻ tẩm gia vị đem phơi dưới nắng to thì khô cá mối ra đời.
Dù bạn có chế biến theo cách nào: chiên, rim . nướng ... thì mùi thịt của cá của nắng hòa quyện cùng gia vị đậm đà sẽ khiến cho bạn phải mê mẩn với hương vị của nó. Mà đặc biệt, khô cá mối mà có chén mắm me đi kèm thì hết xảy nha.
Dù bạn có chế biến theo cách nào: chiên, rim . nướng ... thì mùi thịt của cá của nắng hòa quyện cùng gia vị đậm đà sẽ khiến cho bạn phải mê mẩn với hương vị của nó. Mà đặc biệt, khô cá mối mà có chén mắm me đi kèm thì hết xảy nha.
