Cua pha lê Úc
Mô tả:
Có thân nhỏ nhưng chân rất to và xòe ra nhìn hệt như con nhện. Thịt cua có màu trắng với sớ thịt rất chắc, ngọt và mọng nước. Nhờ những thớ thịt dai chắc, cua pha lê Úc được đánh giá là loài cua có vị ngon nhất thế giới.Các món ăn thường được chế như: hấp sả, cháy tỏi, hấp bia …
Thịt cua pha lê úc khá ngọt vì vậy không thích hợp ăn kèm với các loại sốt quá mặn. Bạn nên dùng có loại sốt có vị cay nhẹ hoặc hơi béo vừa phải khi dùng chung với loại cua này.
Thịt cua pha lê úc khá ngọt vì vậy không thích hợp ăn kèm với các loại sốt quá mặn. Bạn nên dùng có loại sốt có vị cay nhẹ hoặc hơi béo vừa phải khi dùng chung với loại cua này.
