Cua biển Bắc Mỹ
Mô tả:
Hay còn được gọi là Cua Đá Canada - có phần càng đầy ắp thịt, với chiều ngang mai con trưởng thành có thể lên tới 25cm. Đây được xem là hải sản nổi tiếng có thịt thơm ngon, mềm và vị béo ngọt cùng phần gạch cua vàng óng ánh đặc biệt phần gạch cua đá không có vị đắng.
Hàm lượng protein trong thịt Cua Bắc Mỹ cao hơn hẳn so với các loại cá khác và các loại hải sản nói chúng. Đây đang là loại cua ngon đang được ưa chuộng hiện nay.
Món ngon : rang muối, hấp bia, nấu lẩu …
Món ngon : rang muối, hấp bia, nấu lẩu …
